안녕하세요, 여러분. 오늘은 유통기한과 소비기한의 차이점과 분말식품의 보관법에 대해 알아보겠습니다. 여러분은 분말로 된 밀크티가루를 좋아하시나요? 저는 밀크티가루를 물에 타서 마시면 달콤하고 부드러운 맛이 너무 좋아요.
하지만 밀크티가루를 사다가 보면 유통기한이 얼마 안 남은 경우가 많아요. 그럼 유통기한이 지난 밀크티가루는 먹으면 안 되는 걸까요? 그리고 유통기한과 소비기한은 무슨 차이가 있을까요? 아래 질문사항을 예를 들어 설명해 드리겠습니다.
질문사항: 유통기한 – 소비기한
분말로 된 밀크티가루가
유통기한이 23년 8월까지인데
언제까지 먹어도 되나요?
유통기한은 시중판매기한으로 알고있는데
먹어도 되는 소비기한 알려주세요
Contents
유통기한과 소비기한의 차이점
먼저, 유통기한과 소비기한의 차이점부터 알아보겠습니다. 유통기한은 제조일로부터 소비자에게 유통·판매가 허용되는 기한을 뜻합니다. 즉, 유통기한이 지나면 판매할 수 없는 것입니다. 하지만 유통기한이 지나도 식품 자체가 바로 상하는 것은 아닙니다. 식품의 품질이나 안전성에 문제가 없다면 일정 기간 섭취할 수 있습니다. 반면, 소비기한은 규정된 보관조건에서 소비해도 안전에 이상이 없는 기한을 뜻합니다. 즉, 소비기한이 지나면 섭취할 수 없는 것입니다. 소비자가 언제까지 해당 제품을 소비할 수 있는지 더 직접적으로 알려주는 것입니다.
소비기한 표시제 제도 도입 추진
현재 한국은 유통기한 표시제를 운영하고 있습니다. 즉, 식품에는 제조일로부터 판매할 수 있는 마지막 날짜인 유통기한만 표시되어 있습니다. 하지만 이렇게 하면 소비자들이 유통기한이 지난 식품을 바로 버리게 되어 식품 폐기량과 온실가스 배출량이 증가하게 됩니다. 따라서 내년부터 소비기한 표시제로 바꾸는 제도 도입을 추진하고 있습니다 . 즉, 식품에는 제조일로부터 섭취할 수 있는 마지막 날짜인 소비기한만 표시되어 있을 것입니다.
분말 밀크티가루의 유통기한과 소비기한은?
그럼 분말로 된 밀크티가루의 유통기한과 소비기한은 어떻게 될까요? 저는 여기서 정확하게 알 수 없다고 답을 하고 싶습니다. 왜냐하면 분말식품의 유통기한과 소비기한은 보관 환경과 식품의 특성에 따라 달라지기 때문입니다. 하지만 일반적으로 분말식품은 건조하고 산소와 접촉하지 않도록 밀봉되어 있어 부패하기 어렵습니다. 따라서 유통기한이 지나도 일정 기간 섭취가 가능합니다. 다만 품질 저하나 변색, 변취, 곰팡이 등이 발견되면 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
분말로 된 밀크티가루를 보관할 때는 몇 가지 주의사항
- 직사광선을 피하고 건조하고 서늘한 곳에 보관하세요. 습도가 높거나 온도가 높은 곳에 보관하면 밀크티가루가 뭉치거나 변질될 수 있습니다.
- 뚜껑이나 밀봉지를 잘 닫아서 습기와 공기가 들어오지 않도록 하세요. 습기와 공기가 들어오면 밀크티가루의 품질이 떨어지거나 곰팡이가 생길 수 있습니다.
- 개봉 후에는 가능한 빨리 섭취하세요. 개봉 후에는 유통기한이 단축될 수 있으므로, 1~2개월 내에 마시는 것이 좋습니다.
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여러분, 이렇게 유통기한과 소비기한의 차이점과 분말식품의 보관법에 대해 알아보았습니다. 여러분은 이제 밀크티가루를 안전하고 맛있게 마실 수 있을 것입니다. 그럼 다음에 또 만나요. 😊
